Moelleux carottes-gouda par Tania 0 votes /5
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Une recette facile et originale. La carotte apporte de jolies couleurs pour un apéritifs dinatoire.
Ce qu'il vous faut (-) pour moelleux (+)
- 2 grosse(s) carotte(s)
- 3 oeuf(s)
- 120 g. de gouda
- 1 yaourt(s)
- 120 g. de farine
- 0.50 sachet(s) de levure
- 0.50 cuillère(s) à café de cumin moulu
- Facultatif : 0.50 cuillère(s) à café de graine(s) de cumin
- sel
- poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (TH 6)
- Pelez les carotte et râpez-les finement.
- Battez les œufs en omelette, ajoutez le yaourt, les carottes, le cumin moulu. Salez, poivrez, mélangez.
- Ajoutez la farine et la levure. Mélangez.
- Coupez le gouda en 10 morceaux.
- Remplissez les moules à moitié, placez le gouda et recouvrez avec le reste de la préparation. Saupoudrez avec les graines de cumin.
- Enfournez pour 25 minutes. A la sortie du four, laissez tiédir puis démoulez.
