Guacamole par Tania 0 votes /5


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Une recette de guacamole qui convient pour une entrée ou un apéritif.

Ce qu'il vous faut (-) pour personnes (+)


  • 2 avocat(s) (choisir des avocats bien mûrs)
  • 1 oignon(s)
  • Facultatif : 2 piment(s) vert(s)
  • bouquet(s) de coriandre
  • 2 cuillère(s) à soupe de jus de citron ou citron(s)
  • sel
  • poivre
Temps nécessaire :

Temps de préparation : 15 mn.

Temps total : 15 mn.

Ustensiles :

un mixer

Accompagnement :

des tacos

Préparation


  1. Pelez et hachez finement l'oignon. Rincez les piment et la coriandre. Hachez-les.
  2. Ouvrez les avocats en deux et retirer les noyaux. Prélevez la chair à la cuillère et mettez-la dans le mixer.
  3. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixer (n'oubliez pas le sel et le poivre). Mixez jusqu'à ce que ça devienne une purée.

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