mon Tzatziki par Xavier3 0 votes /5
Notez la photo !
Proposer une photo
Envoi en cours... Votre photo sera bientôt mise en ligne, merci !
Ce n'est pas tout à fait la "vraie" recette grecque mais il n'en demeure pas moins que c'est excellent et très vite fait. Idéal pour un midi d'été.
Ce qu'il vous faut (-) pour personnes (+)
- 1 concombre(s)
- 1 yaourt(s) grec(s) ou crème fraiche
- 220 g. de feta
- 1 citron(s)
- Tabasco
- sel
- poivre
- 1 branche(s) de menthe
- Facultatif : ciboulette
- thym frais
- 3 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
- Facultatif : 10 olive(s) noire(s)
Préparation
- Epluchez le concombre en rayures. Enlevez les graines. Emincez-le finement.
- Séparément, mélangez les autres ingrédients : yaourt, jus du citron, herbes, sel, poivre, tabasco.
- Mélangez avec le concombre. Décorez avec des olives noires.
- Servir très frais.
