Blinis courgettes mimolette par Tania 0 votes /5


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Pratique pour faire manger des courgettes aux enfants en toute discrétion. Peut se servir avec des sauces aux herbes ou parsemé de fines lanière de jambon.

Ce qu'il vous faut (-) pour personnes (+)


  • Pour la pâte300 mL de lait
  • 2 oeuf(s)
  • 50 g. de mimolette
  • 200 g. de farine
  • Pour les courgettes2 courgette(s)
  • 1 capsule(s) CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
Temps nécessaire :

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps total : 20 minutes

Préparation


  1. Râpez les courgettes et faites-les revenir 3 minutes avec le bouillon.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, les jaunes, le lait et ajoutez les blancs battus en neige. Ajoutez la courgette et la mimolette râpée.
  3. Dans une poêle bien chaude légèrement huilée, réalisez 16 galettes.

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