Gratin (extra) de courgettes façon Mary par Loulou 1 votes 5.0 /5


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Facile. Très séducteur. Effet garanti.

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  • 4 courgette(s) (choisir de petites courgettes)
  • 3 oeuf(s)
  • 1 verre(s) de lait (remplaçable par 15cl de crème fraiche liquide)
  • 100 g. de gruyère rapé
  • 20 g. de beurre
Temps nécessaire :

Temps de préparation : 40 mn.

Temps total : 40 mn.

Ustensiles :

un plat allant au four

un four

une copine

Accompagnement :

salade verte

Préparation


  1. Préchauffer le four ) 180°C
  2. Couper les courgettes en rondelles (en laissant la peau)de 3 mm; puis les blanchir en les jetant 3 mn dans de l'eau bouillante salée; les égoutter aussitôt
  3. Les disposer dans un plat beurré
  4. Ajouter l'appareil: 3 oeufs entiers battus + 1 verre de lait + poivre et sel + le gruyère rapé incorporé à la préparation à l'aide d'une fourchette
  5. Disposer une dizaine de noisettes de beurre en surface ( facultatif )
  6. Mettre le plat au four (180°) pendant 30 mn

Ce que nos lecteurs en disent :


Tania01/11/2014 à 16h43Je n'ai pas la réponse à la question de Vito mais la recette est délicieuse. Je ne fais plus que celle-ci.

vito27/07/2013 à 11h40Mais à quel moment intervient la copine???

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