Nouilles sautées aux crevettes par Tania 0 votes /5


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Un plat complet, simple à faire et assez sain. A manger avec des baguettes.

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  • 100 g. de nouilles chinoises
  • 500 g. de crevette(s) rose(s)
  • 1 courgette(s)
  • 1 carotte(s)
  • 1 oignon(s)
  • 1 gousse(s) d'ail hachée
  • 3 cm gingembre
  • 1 cuillère(s) à soupe de graine(s) de sésame
  • 2 cuillère(s) à soupe de sauce soja
  • sel
  • poivre
  • huile
Temps nécessaire :

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps total : 25 minutes

Ustensiles :

une poêle

D'autres idées :

Nouilles sautées aux légumes

Préparation


  1. Préparer les légumes:
    Epluchez la carotte et râpez-la.
    Râpez la courgette
    Epluchez l'oignon et émincez-le.
    Epluchez l'ail.
    Epluchez le gingembre et coupez-le en petits morceaux.
  2. Epluchez les crevettes.
  3. Cuire les nouilles 5 minutes dans de l'eau bouillante salée puis égouttez-lez.
  4. Dans une grande poêle ou un wok, faites revenir l'oignon, le gingembre et l'ail et l'ail dans un peu d'huile.
  5. Ajoutez les crevettes, remuez puis ajoutez les légumes. laissez cuire 5 minutes puis ajoutez les nouilles et les graines de sésame. Faites sauter pendant 5 minutes supplémentaires. Ajoutez la sauce soja, salez poivrez, mélangez, servez.

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