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Une marinade inspirée de la recette de filet mignon aux pommes, miel et curry. A faire au barbecue ou au grill.
Ce qu'il vous faut
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pour personnes
(+)
4côte(s) de porc
1cuillère(s) à soupe de curry
4cuillère(s) à soupe de miel liquide
30g. de beurre
sel
poivre
thym
Préparation
Mettez au micro-ondes le beurre et le miel jusqu'à ce que le beurre soit fondu (environ 30 secondes) puis ajoutez le sel, le poivre, le curry et un peu de thym. Mélangez.
Badigeonnez vos côtes de porc avec cette sauce et laissez marinez une heure.