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Pour faire découvrir la saveur de l'artichaut à un bébé à partir de 5 mois.
Ce qu'il vous faut
(-)
pour bébé
(+)
2fond(s) d'artichaut(s)(congelés)
30mL de lait 2e âge(ou lait de suite)
1cuillère(s) à soupe de farine
beurre
sel
Préparation
Cuire les fonds d'artichauts das de l'eau bouillante légèrement salée pendant 15 minutes puis les mixer.
Diluer la farine dans le lait 2e âge et incorporer à la purée d'artichauts. Réchauffer un peut si nécessaire. Servir aussitôt en ajoutant une noisette de beurre.