Purée d'aubergine par Tania 0 votes /5


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Peu de goûts différents.

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  • 1 aubergine(s)
  • 1 oignon(s)
  • 4 pomme(s) de terre
  • 1 bouquet(s) garni(s)
Temps nécessaire :

Temps de préparation : 3 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps total : 33 minutes

Ustensiles :

un mixeur

Préparation


  1. Epluchez les oignons et pommes de terre et coupez-les en petits morceaux.
    Lavez l'aubergine et coupez-la en petits morceaux.
  2. Faites cuire les légumes dans de l'eau bouillante avec le bouquet garni.
  3. Egouttez, retirez le bouquet garni et mixez.

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