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Poires au vin - une recette Miam Cuisine

Informations

1 heure 15 minutes

Prép. : 15 minutes
Repos : 1 heure

une cocotte minute

Pour 4

8 poire(s) (les proportions sont données pour de petites poires.)
200 g. de sucre
1 verre(s) de vin rouge
1 gousse(s) de vanille
1 clou(s) de girofle
1 pincée(s) de cannelle

Poires au vin par Tania

Dessert Végétalien Alcolisé Sans oeufs Sans gluten Sans produits laitiers Aux fruits Ni mini ni gâteau

--/5

non noté

Une recette pour utiliser les poires d'hiver.

1Epluchez les poires en les laissant entières et sans ôter la queue (si vous utilisez de grosses poires, coupez-les en quartier).
2Mettez les poires épluchées et tous les ingrédients dans la cocotte. Finissez en arrosant avec le vin.
3Fermez la cocotte et laissez cuire doucement 10 minutes à partir de la rotation de la soupape. Servez bien froid.